... under reconstruction

– Obuka za ljubitelje vina –

03 July 2009,   By ,   0 Comments

Leto u Beogradu: Obuka za ljubitelje vina by Maestro PablitoTamo gde je sunčana terasa sa pogledom na vinograde, gde su na drvenom stolu masline u keramičkoj ćasi, gde je čašica vina u dobrom društvu, gde razgovoru nikad kraja… Jer, vino nam priča o tome kakva je bila godina, govori nam o vetru, o sunčanim danima i iznenadnoj letnjoj kiši, o sastavu terena koji loza svojim korenjem probija ne bi li došla do neophodne vode, o danima pred berbu, o rukama koje su grožđe brale… Flaše vina ćete uvek pamtiti, sa kim ste ih, gde i kada popili… Zato ovog leta krenimo zajedno na putovanje vinskim cestama… Leto u Beogradu 2009.

 STUDIO BLATOBRAN

– Obuka za ljubitelje vina –

Radionica se izvodi u večernjim satima tokom letnjih meseci. Planirano je da radionica podjednako obuhvati teoriju i praksu i da traje 5 dana u blok časovima od po 3 radna sata (ukupno 15 radnih sati), a po sledećem rasporedu:

 I dan

–          Kratka istorija vina;

–          Osnove vitikulture i vinifikacije;

–          Kako se vino pravilno degustira i testira;

–          Degustacija domaćih sorti vina.

 II dan:

–          Italijanska vina (klasifikacija, glavni regioni, sortnost);

–          Degustacija vina Italije.

III dan

–          Francuska vina (klasifikacija, glavni regioni, sortnost);

–          Degustacija vina Francuske.

IV dan

–          Ostatak Evrope (pregled glavnih zemalja proizvođača i sorti);

–          Degustacija vina za meditaciju.

V dan

–          Vina ‘Novog sveta’ (pregled glavnih zemalja proizvođača i sorti);

–          ‘Horizontalna’ degustacija iste sorte vina.

Završni test

–          Degustacija ‘na slepo’ i profesionalna analiza.


0 Comments

  1. Yana says:

    Super ideya :-)))

Leave a Reply







Archives